Tauche ein in die Welt der italienischen Küche mit meinem Spaghetti Carbonara Rezept!
Ich teile Insider-Tipps für die perfekte Zubereitung, von der Auswahl der Zutaten bis zur richtigen Würze. Entdecke, wie du mit einfachen Variationen deinen eigenen kulinarischen Twist verleihst.
Diese Bällchen werden aus Auberginen und Haferflocken zubereitet und wandern dann direkt in die Tomatensauce, ich habe sie mit Spaghetti serviert. Die Bällchen lassen sich im übrigen auch prima vorbereiten, sie können super für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken für's nächste Picknick auch kalt.
Klassische Spaghetti Bolognese - ein Nudelklassiker der ganz einfach zum Zubereiten ist und immer wieder richtig lecker schmeckt! ...und weil das Gericht bei uns immer sehr gerne gegessen wird, ist es einfach an der Zeit dieses wieder neu zu veröffentlichen. Mein Rezept mit Hackfleisch, Karotten und Sellerie kannst du ganz einfach und schnell selber machen. Für mich gehören zu einer Bolognesen-Sauce immer lange Pastasorten, du kannst aber einfach deine Lieblingspasta selber wählen.
Heute habe ich dir ein ganz schnelles Pasta-Rezept mitgebracht - ein echter sizilianischer Klassiker der ganz einfach zum selber machen ist. Die vegetarische Sauce mit Auberginen passt zu den meisten Pastasorten, wobei man meistens Röhrennudeln, also Penne, Rigatoni, Makkaroni aber auch Spaghetti verwendet.
Für alle Freunde der italienischen Küche habe ich euch heute ein Rezept für diese Piccata alla Milanese mitgebracht.
Allerdings habe ich den Klassiker etwas abgewandelt!
Statt Kalbsfleisch habe ich das etwas günstigere Putenschnitzel genommen und das Mehl für die Panade weg gelassen, das allerdings keinen Unterschied macht, knusprig wird es allemal!
Schnitzel mit knuspriger Panade schmecken doch einfach immer lecker!
Spaghetti con Tonno entführt uns geschmacklich nach Sizilien und könnte wohl kaum mediterraner sein!
Spaghetti, aromatische Tomaten, etwas Weißwein, weiße Bohnen und dazu Thunfisch - der wohl beliebteste Fisch in der italienischen Küche.
Diese schnelle Lasagne aus der Pfanne ist in kürzester Zeit und ohne großen Aufwand zubereitet. Die schnelle Variante ist eine sehr leckere Alternative zum bekannten Klassiker. Hast du jetzt Hunger auf diese köstliche Lasagne bekommen? Dann zeige ich dir, wie du in kürzester Zeit eine meiner absoluten Lieblings-Pasta zaubern kannst! Denn das schnell angebratene Hackfleisch spielt hier eine tragende Rolle in meiner köstlichen Ruck-Zuck-Pasta. Diese Lasagne aus der Pfanne ist eine super...
[Werbung für Escal Seafood] Dieses Rezept für den kross gebratenen Lachs mit Tagliatelle in einer cremigen Orangensauce ist eins meiner liebsten Rezepte überhaupt. Es ist schneller fertig, als man gucken kann, ein minimaler Aufwand noch dazu und alles ist fertig in weniger als 30 Minuten! Einfach perfekt für die Feierabendküche, denn wer hat schon Lust am Abend noch ewig in der Küche zu stehen, bevor man im Vorfeld in viele verschiedene Geschäfte gerannt ist, um alle Zutaten für ein...
Gerichte die der Seele gut tun! Davon können wir gerade alle etwas gebrauchen! Heute möchte ich dir ein Soulfood-Rezept mit auf den Weg geben, das ein Gefühl von Wärme, Zufriedenheit und Wohligkeit auslöst aber gleichzeitig auch in den Frühling passt, es ist frisch und leicht, zudem schnell und ohne großen Zeitaufwand zubereitet. Frühlingshafte Gambas mit Spinat-Tagliatelle und Rucola Pesto! Du brauchst nur wenig Zeit und wenige Zutaten und 30 Minuten zum Kochen haben wir aktuell doch...
Da kocht man so viel - versucht immer etwas Neues auszuprobieren und das einfachste und leckerste fehlt hier auf dem Blog! Eine ganz einfache Bolognese Sauce mit Pasta - das gibt es ja wirklich nicht! - und wie oft gibt es bei uns diese leckere Sauce, diese hat auf jeden Fall einen ganz festen Platz in unserer Essensplanung und kommt spätestens alle zwei Wochen wieder auf den Tisch.