Spargel-Lasagne in einer weißen Auflaufform von oben fotografiert – grüner Spargel deutlich sichtbar unter goldbraunem geschmolzenem Mozzarella

Spargel-Lasagne mit Tomate und Mozzarella – das Feierabendrezept, das alles kann






Grillsalat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Erbsen und Babyspinat in einer grünen Schale angerichtet – bunt, frisch und mit frisch gehobeltem Parmesan obendrauf
Gefüllte Tacos mit Tellerlinsen, Avocadopüree, Kirschtomaten, roten Zwiebelringen und Joghurt – bunt angerichtet von oben
Linguine mit grünem Gemüse – Bimi, Zuckererbsen und Babyspinat auf einem dunklen Holzuntergrund in einem Teller angerichtet
Pearl Couscous Salat mit Erdbeeren, fein gehobelten Radieschen, Erbsen und Rucola in einer Schüssel – frisch und bunt angerichtet
Bruschetta mit Burrata - knusprig, cremig mit geschmorten Tomaten auf einem Holzbrett angerichtet
Toskanisches Gemüse-Ragout mit Aubergine, Zucchini, weißen Bohnen und Parmesan, serviert mit frischem Basilikum und knusprigem Baguette
Herbstlicher Pearl-Couscous-Salat mit Mozzarella, Rucola und Gemüse in einer Schüssel serviert.
 Gebratene Zucchini-Feta-Taschen auf mediterranem Salat mit Gurke, Kirschtomaten, Feige und Basilikum, verfeinert mit Olivenöl-Balsamico-Dressing.


Sattmacher Salate



Spaghetti in Tomatensauce mit Auberginenbällchen
Spaghetti mit Rotweinlinsen - und einfache Tipps für mehr Nachhaltigkeit
Griechisches Giouvetsi mit Rindfleisch und Nudeln
Pappardelle mit weißem Kalbsragout, Karotten, Sellerie und Speck
Klassische Spaghetti Bolognese -  schnell und einfach



Dinkelvollkornbrot mit cremigem Frischkäse, Tomaten und Avocado - gesundes Frühstück
Feta-Creme-Dip mit schwarzen Oliven

Knusprig panierter Feta auf Bauernsalat
Bimi-Salat mit Feta, Kalamata-Oliven und Zitronenschale



Willkommen in der KÜCHENLOUNGE 

 

Hier dreht sich alles um Rezepte, die wirklich Freude machen - mediterran, frisch und alltagstauglich. Keine komplizierten Techniken, keine langen Zutatenlisten. Nur gutes Essen, das nach mehr schmeckt.

 

Ich glaube: Eine schöne Mahlzeit braucht keine Diätregeln. Sie braucht gute Zutaten, ein bisschen Liebe - und manchmal das richtige Licht für das perfekte Foto.

 

Ob ein cremiger Pasta-Abend unter der Woche, ein bunter Salat, der wirklich satt macht, oder ein mediterranes Gericht, das sich wie Urlaub anfühlt - hier findest du Rezepte für Menschen, die wissen, was ihnen schmeckt.

 

 

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