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Auszeit für Körper, Geist & Seele
Mit seiner außergewöhnlichen Lage - von Apfelplantagen und Bergen umgeben, am Ufer eines natürlichen Badesees - punktet das "Seehof Nature Retreat" in Südtirol oberhalb von Brixen.
Ein Ort der absoluten Ruhe, eine idyllische Ruheoase, Seele baumeln lassen und entspannen.
Sobald man das Nature Retreat betritt, hat man das Gefühl, als würde man sich in einer anderen Welt befinden, in der Stress und Hektik des Alltages keinen Platz mehr haben.
Das Hotel wurde nach einem lang gehegten Traum im Jahr 2017 von den sympathischen, netten und immer sehr fürsorglichen Inhabern Tamaris und Andreas Auer in eine alpin-mediterrane Perle umgestaltet, dabei wurden die gesamten Räumlichkeiten und Accessoires des Hotels in sanften Erd- und Steinfarben und einen Hauch an Lavendel- und Kupfertönen gehalten.
Der Neubau spiegelt einen sehr geschmackvollen Stil mit modernen, hellen, luftigen Zimmern und Suiten mit teilweise offenen Bäder und großen Balkonen.
Entspannende Momente in der SPA-Oase
Unvergessen bleibt mir der Blick von unserem grosszügigen Balkon mit direkter Aussicht auf den Natursee und dem modernen SPA-Gebäude.
Die grosszügige Panorama-Sauna bietet einen imposanten Blick in die umliegende Natur. Wer es nach dem Saunagang wagt, geniesst dann eine Abkühlung im hoteleigenen Natursee.
Der beheizte Infinity-Pool ermöglicht es den Gästen, den Pool auch an schlechten Tagen oder im Winter zu nutzen.
In den verschieden gestalteten Ruheräumen und auf den vielen bequemen Liegestühle kann man sich bei frischem Tee, Wasser und frischen Früchten ganz und gar der Erholung und Entspannung widmen.
Kulinarik vom Feinsten
Das kulinarische Angebot des 4-Sterne-Superior-Hotel Seehof hat all unsere Erwartungen übertroffen.
Ein reichhaltiges Frühstücksangebot wie z.B. Omelettes, Rühreier etc. werden für den Gast ganz frisch zubereitet und man kann bei der Zubereitung der Köchin über die Schulter schauen. Verschiedene Brote, Kuchen und Gebäck aus der Region, Käse, frische Früchte, Müsli, Joghurt, Trockenfrüchte und verschiedene Wurstsorten, diverse Tees und ein Entsafter, an dem man seinen eigenen Smoothie mit verschiedenen Obst-und Gemüsesorten mixen kann, runden das tolle Frühstück ab.
Das 5-Gang-Abendmenü lässt keine Wünsche offen und ist an Kreativität und Präsentation kaum zu übertreffen und das will etwas heißen, wenn man mich so als Foodbloggerin überzeugen kann!
Alle Gerichte werden ausschließlich mit frischen regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet.
Auch bei der Kombination der einzelnen Gerichte wird man immer wieder überrascht, das eine wahre Geschmacksexplosion in einem auslöst.
Wer einzigartige Ruhe sucht hat hier genau das richtige Hotel gefunden - Lärm ist hier ein absolutes Fremdwort.
Enjoy the Moments of Calm zieht sich durch alle Bereiche in diesem Natural Retreat.
Imposante Designerelemente, moderne Räume und Aussenbereiche - all dies und noch vieles mehr, macht das Seehof Natural Retreat zu einem ganz besonderen Ort!
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